文/漢娜

這兩天看到一個精彩的訪談，是我欣賞的陳文茜與導演李安的對話。內容當然包含新片的宣傳、不同作品的靈感來源、與來自大眾期待、矚目的壓力與使命感。其中最有精彩的一段，是談到對於跨文化的背景所造成的多元思考。在台灣，這個單一種族的社會，我們一直很愛吵省籍問題。世界的許多其他地方一條地鐵裡有很多不同膚色、語言的多種族社會，其實更需要宏觀的包容關懷與尊重。我想到了近年來屢屢席捲德國與歐洲影壇的土耳其裔德籍導演「Fatih Akin法提阿金」。台灣觀眾對於這位導演的作品一定不陌生，除了耳熟能詳的「愛無止盡Head On」，獲選為2008年台北國際書展閉幕片的「天堂邊緣The Edge of Heaven」更是值得一再咀嚼的雋永經典：一個在漢堡紅燈區年老色衰的妓女；一個因政治激進逃亡德國的土耳其女青；一個不甘於寧靜庸碌的生活卻意外魂斷他鄉的德國女孩；一個帶著愧疚展開尋根之旅的德籍土裔學者…這個跨越漢堡與伊斯坦堡、跨越兩個世代、跨越宗教生死寬容與諒解的作品！繼鈞特葛拉斯、湯瑪斯曼、柏格曼、荷索之後，漢娜想分享法提阿金難得輕鬆的作品「Soul Kitchen靈魂廚房」。總是對多元種族文化、身分認同、不同社會階層、跨世代多有批判性著墨的Akin用「Soul Kitchen」詼諧地溫暖了天寒地凍的德國耶誕、也感動所有觀眾的心。

 



 

德籍希臘裔的Zinos在漢堡市郊有一間經營不善的餐廳Soul Kitchen：菜色、生意、上門的客人…一切都是了無新意的一般，當然也無法通過衛生、查稅官員的稽查。在女友Nadine將赴上海的家庭餞別餐會上，Zinos陰錯陽差的網羅了高級餐廳裡因為無法與刁客妥協而被掃地出門的超有個性大廚Shayn。一心想去上海與女友相會的Zinos卻為餐廳的經營權傷透腦筋的當下，剛出獄急著找工作的哥哥Illias竟然意外現身，並來硬的重操舊業為弟弟「準備」一些生財利器。正當Zinos風塵僕僕準備登機飛上海時，Nadine卻與新中國男友趕回來參加奶奶的喪禮；同時Illias與餐廳唯一的女侍來電卻不改堅強賭性賠掉了一整家餐廳…鬼才Akin一向擅長用多軌式故事發展與運鏡來寫實表達人生不可預料的酸甜苦辣。這一次,也讓觀眾笑中有淚的對命運致敬!